Autorizaciones a carnicerías en todo el país para la venta de productos cárnicos chacinados fraccionados, productos no cárnicos, elaboración de productos frescos no embutidos y cocción. El o los titulares de los comercios de carnicerías que deseen:
- vender productos cárnicos chacinados fraccionados,
- vender productos no cárnicos,
- contar con un sector de elaboracíón de frescos no embutidos,
- incorporar un sector de cocción, presentarán la solicitud ante el INAC, el cual una vez comprobado el cumplimiento de los requisitos establecidos en las normas correspondientes procederá a su autorización.
La solicitud será previa a toda instalación de elementos, equipos o ejecución de obras que adapten el comercio a esos fines.
