El Servicio de Regulación Alimentaria habilitará, de acuerdo al proyecto alimentario presentado en cada caso, los móviles de preparación, servicio y venta de alimentos para su funcionamiento en eventos privados y, con autorización expresa y específica físico-temporal, en el espacio público. Los móviles antes referidos serán habilitados como vehículos, debiendo estar empadronados en el Departamento de Montevideo. Se le otorgará además una habilitación a la empresa en el giro que corresponda, con una vigencia de dos años. Se habilitarán únicamente hasta dos móviles por persona.