Las siguientes confituras o golosinas deben presentar las características que se detallan:
Golosina | Humedad |
Caramelos de agua | máx. 5% m/m |
Caramelos masticables | máx. 15% m/m |
Caramelos crocantes | máx.7% m/m |
Caramelos de leche | máx.20% m/m |
Pastillas comprimidas | máx.3% m/m |
Pastillas coladas | máx.15% m/m |
Mazapán | máx.20% m/m |
Pasta de semillas de frutas secas | máx.14% m/m |
Turrón | máx.20% m/m |