La fórmula para lactantes deberá contener por cada 100 kcal, utilizables, ingeridas, las cantidades de vitaminas, minerales, colina, proteíns, grasa y ácido linoleico que se establece a continuación:
VITAMINAS Cantidades por 100 kcal disponibles
Mínima Máxima
Vitamina A 75 ug (*); 250 150 ug;
U.I. (**) 500 U.I.
Vitamina D 40 U.I. 80 U.I.
Vitamina C 8 mg N.E. (***)
Tiamina 40 ug N.E.
Riboflavina 60 ug N.E.
Nicotinamida 250 ug N.E.
Vitamina B6(****) 35 ug N.E.
Acido fólico 4 ug N.E.
Acido pantoténico 300 ug N.E.
Vitamina B12 0.15 ug N.E.
Vitamina K1 4 ug N.E.
Biotina 1.5 ug N.E.
Vitamina E 0.7 U.I./g de
ácido linoleico, pero
en ningún caso menos
de 0.7 U.I./100 kcal
utilizables
(*) equivalente de retinol
(**) Unidades Internacionales
(***) No especificado
(****) Las fórmulas que contengan más de 1.8 g. de proteínas por cada 100 kcal utilizables, contendrán como mínimo 15 ug de Vitamina B6 por gramo de proteína.
MINERALES Cantidades por 100 kcal disponibles
Mínima Máxima
Sodio (Na) 20 mg 60 mg
Potasio (K) 80 mg 200 mg
Cloruro (CI) 55 mg 150 mg
Calcio (Ca) (*) 50 mg N.E. (**)
Fósforo (P) 25 mg N.E.
Magnesio (Mg) 6 mg N.E.
Hierro (Fe) 1 mg N.E.
Iodo (I) 5 ug N.E.
Cobre (Cu) 60 ug N.E.
Zinc (Zn) 0.5 mg N.E.
Manganeso (Mn) 5 ug N.E.
Colina 7 mg N.E.
Proteínas 1.8 g (***) 4 g
Grasas 3.3 g 6 g
Acido linoleico 300 mg N.E.
(*) La relación Ca:P no será menor de 1.2 ni mayor de 2.0
(**) No especificado
(***) La calidad nutricional de la proteína deberá ser por su composición en aminoácidos esenciales y digestibilidad, adecuada a las necesidades nutricionales del lactante de forma de asegurar el nivel recomendado de ingesta proteica.
