| Normativa Departamental

Novedades

Aprobación y actualizacion de los Manuales de Descripción de Carreras y Cargos de Conducción dependerá de la División Gestión y Desarrollo de Personas.

Res.IM Nª 4398/25 de 3/11/2025 actualiza...

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Se aprueba el texto de la declaración institucional titulada “Compromiso Montevideo por el Cambio Climático. Camino hacia la COP 30".

Por Res IM N º 4353/25 de 29/10/25 se incorpora el...

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Se establece que el Parque de Actividades Agropecuarias (PAGRO), dependerá en línea directa de la División Desarrollo Rural.

Por Res. IM Nº 3946/25 de 06/10/2025 se modifica...

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Se establecen los cometidos de la División Desarrollo Rural y sus Unidades.

Por Res. IM Nº 3946/25 de 06/10/2025 se...

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Se crea la División Desarrollo Rural y sus Unidades, dependientes del Departamento de Desarrollo Económico.

Por Res. IM Nº 3946/25 de 06/10/2025 se...

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Se establecen las competencias de la División Derechos Humanos.

Por Res. IM Nº 3765/25 de 25/09/2025 se...

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Se establecen los cometidos de la División Políticas Sociales.

Por Res. IM Nº 3765/25 de 25/09/2025 se modifica...

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Se establece nueva estructura orgánica-administrativa para el Departamento de Desarrollo Social.

Por Res. IM Nº 3765/25 de 25/09/2025 se...

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Se aprueba nueva reglamentación de la Tasa Turística

Por Res.IM Nº 3763/25 de 23/9/2025 se aprueba nueva...

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Se crea la Gerencia de Innovación Pública, en dependencia directa de la Prosecretaría General. La Unidad Montevideo Lab pasa a depender de la Gerencia de Innovación Pública

Por Res. IM. Nº 3471/25 de 5/9/2025 se crea la...

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La presente Base Normativa se encuentra en estado de revisión.
Los usuarios convienen en exonerar de responsabilidad a la Intendencia de Montevideo, División Asesoría Jurídica, Equipo Técnico de Actualización Normativa e Información Jurídica, por todo tipo de daño o perjuicio, directo o indirecto que eventualmente puedan sufrir especialmente los derivados de involuntarias inexactitudes, falta de información o datos imperfectos de cualquier naturaleza, contenidos en los archivos de dicha base.

Digesto Departamental

Armar Volumen

Higiene y Asistencia Social

Armar Parte

Legislativa

Armar Título

Armar Capítulo

Bebidas alcohólicas destiladas y de fantasía.(DEROGADO)

Armar Sección

Bebidas alcohólicas destiladas simples.

Armar Agrupador

Disposiciones particulares para bebidas alcohólicas destiladas simples.

Volumen VI Higiene y Asistencia Social

Parte Legislativa

Título II

Nota:

La mayoría de los artículos contenidos en el Título II fueron derogados por Dto. JDM Nro. 33.493 de fecha 30/08/10, art. 1, con excepción de los siguientes: D. 974 a D. 974.3, D. 1091.1 a D. 1091.8, D. 1467 y D. 1469 a D. 1471.3. Con posterioridad se incorporaron los artículos D.1521.1 a D.1521.6, D.1748.1 a D.1748.45 y D.1774.82 a D.1774.85, los que se hallan vigentes.
Por Res. IM Nro. 4531/10 de fecha 30/09/10, num 1º, se aplica el Reglamento Bromatológico Nacional, sin perjuicio de las excepciones y las normas complementarias y/o reglamentarias que al respecto se establezcan.

Capítulo XXVII
Bebidas alcohólicas destiladas y de fantasía.(DEROGADO)

Sección II
Bebidas alcohólicas destiladas simples.

Disposiciones particulares para bebidas alcohólicas destiladas simples.

Artículo D.1772.26 ._

DEROGADO

Este artículo fue derogado tácitamente por Dto. JDM Nro. 30.467 de 27/10/03, art. 17.

Las bebidas que se detallan deben satisfacer las siguientes características:

	Graduación alcohólica	Coeficiente de congéneres en 100 ml de alcohol anhidro	Extracto seco
Coñac	mín. 35ºGL	mín. 150 mg.	máx. 15 g/l
Brandy	mín. 35ºGL	mín. 100 mg.	máx. 30 g/l
Grappa	mín. 35ºGL	mín. 150 mg.	máx. 10 g/l
Pisco	mín. 35ºGL	mín. 150 mg.	máx. 10 g/l
Ron	mín. 38ºGL	mín. 100 mg.	máx. 10 g/l
Caña	mín. 38ºGL	mín. 100 mg.	máx. 10 g/l
Whisky	mín. 40ºGL	mín. 100 mg.	máx. 3.5 g/l
Vodka	mín. 40ºGL	mín. 50 mg.	máx. 3.0 g/l

Fuente		Observaciones
Dto.JDM 30.467 de 27.10.2003 Link al texto en la web	art. 17
Dto.JDM 27.235 de 30.09.1996 Link al texto en la web	art. 1

Artículo D.1772.27 ._

DEROGADO

Este artículo fue derogado tácitamente por Dto. JDM Nro. 30.467 de 27/10/03, art. 17.

En la elaboración de grappa nacional, se admitirá el corte de las flemas de orujos y borras con alcohol potable, siempre que el producto posea las características organolépticas y analíticas típicas de la bebida.

Fuente		Observaciones
Dto.JDM 30.467 de 27.10.2003 Link al texto en la web	art. 17
Dto.JDM 27.235 de 30.09.1996 Link al texto en la web	art. 1

Artículo D.1772.28 ._

DEROGADO

Este artículo fue derogado tácitamente por Dto. JDM Nro. 30.467 de 27/10/03, art. 17.

Comercialmente se conocen rones extranjeros del tipo llamado "liviano", "suave" o "blanco" como resultado de las técnicas de elaboración empleadas, tratamiento con carbón activado y breve o nulo añejamiento en madera, que tienen poco color o incluso son incoloros, poseen tenue aroma y sabor, muy bajo coeficiente de congéneres (20 - 50 mg/100 ml. de alcohol anhidro) y mínimo extracto.

Estos tipos de ron podrán ser declarados similares a la caña de producción nacional por las autoridades competentes, cuando no alcancen a poseer las mínimas características organolépticas y analíticas típicas que corresponden a los rones genuinos, a pesar de ser denominados "rones" en su país de origen.

Fuente		Observaciones
Dto.JDM 30.467 de 27.10.2003 Link al texto en la web	art. 17
Dto.JDM 27.235 de 30.09.1996 Link al texto en la web	art. 1

Artículo D.1772.29 ._

DEROGADO

Este artículo fue derogado tácitamente por Dto. JDM Nro. 30.467 de 27/10/03, art. 17.

En la elaboración de vodka nacional, se admite el uso de alcohol potable, tratado con carbón activado, siempre que el producto posea las características organolépticas y analíticas típicas de la bebida y aptitud para el consumo.

Fuente		Observaciones
Dto.JDM 30.467 de 27.10.2003 Link al texto en la web	art. 17
Dto.JDM 27.235 de 30.09.1996 Link al texto en la web	art. 1