Pastas frescas o fideos frescos. Son los productos de fidería no fermentados obtenidos por el empaste y amasado mecánico de sémola, semolín o harina, con agua potable, que no han sufrido desecación luego de su moldeo.
Pastas frescas o fideos frescos. Son los productos de fidería no fermentados obtenidos por el empaste y amasado mecánico de sémola, semolín o harina, con agua potable, que no han sufrido desecación luego de su moldeo.
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