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D.1754.15

La pasta de cacao debe responder a las siguientes características:
Almidón de cacao                                                      máx. 9% m/m
Fibra bruta                                                                  máx. 4% m/m
Cenizas insolubles en HCl al 10%                           máx. 0.3% m/m
Teobromina + cafeína                                               mín. 1.5% m/m
Indice de peróxidos                                                   máx. 10 meq/kg

Identificadores
Tipo: 
D
Número: 
1754.15
Estado
Estado: 
Derogado
Ubicación en el volúmen
Etiqueta de orden: 
Vol. VIVol. II, Libro I, Parte R, Título I, Cap. I, Art. 2, Parte LVol. II, Libro I, Parte R, Título I, Cap. I, Art. 2, Título IIVol. II, Libro I, Parte R, Título I, Cap. I, Art. 2, Cap. XXIVol. II, Libro I, Parte R, Título I, Cap. I, Art. 2, Secc. IVol. II, Libro I, Parte R, Título I, Cap. I, Art. 2, Grupo II, Art. 1754.15
Fuentes
Fuente: 
art. 1
Observaciones: 
Fuente: 
art. 1
Observaciones: 
Fuente: 
art. 588
Observaciones: 
lit. B inc. 2
Administrativo
Órden: 
A.0006.0000.0000.0000.0000.B.0001.0000.0000.0000.0000.E.0002.0000.0000.0000.0000.F.0021.0000.0000.0000.0000.G.0001.0000.0000.0000.0000.I.0002.0000.0000.0000.0000.D.1754.0015.0000.0000.0000
Id: 
VI-D.1754.15