La pasta de mostaza debe responder a las siguientes características:
Esencia de mostaza mín. 0.1%
Acidez total como ácido acético mín. 1%
Se permite la inclusión de ajo y cebolla en la mostaza tipo alemana.
La pasta de mostaza debe responder a las siguientes características:
Esencia de mostaza mín. 0.1%
Acidez total como ácido acético mín. 1%
Se permite la inclusión de ajo y cebolla en la mostaza tipo alemana.
© copyright 2016 | Intendencia de Montevideo | Todos los derechos reservados