Dentro del subgrupo y tipo al que pertenezca el arroz se distinguen cinco grados, expresados del 1 al 5 y definidos por el porcentaje de presencia de defectos graves, defectos generales totales o quebrados y arrocín.
Dentro del subgrupo y tipo al que pertenezca el arroz se distinguen cinco grados, expresados del 1 al 5 y definidos por el porcentaje de presencia de defectos graves, defectos generales totales o quebrados y arrocín.
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