Carne picada de... Tipo milanesa. Es el producto rebozado cuya materia prima es carne picada o reestructurada de especies autorizadas, adicionadas de sal, especias, condimentos y agentes ligantes y aditivos autorizados en esta reglamentación. Se designa con el nombre «carne picada (o reestructurada) de ...»seguido de la especie animal empleada y la expresión «tipo milanesa» en caracteres de igual tamaño, debiendo declararse en el rótulo el porcentaje de carne empleado.