La totalidad de la producción de conservas cárnicas y mixtas deberá ser incubada a una temperatura de 35ºC durante un período no inferior a los 10 (diez) días para las latas de hasta 12 onzas y de 20 (veinte) días para envases mayores.
La totalidad de la producción de conservas cárnicas y mixtas deberá ser incubada a una temperatura de 35ºC durante un período no inferior a los 10 (diez) días para las latas de hasta 12 onzas y de 20 (veinte) días para envases mayores.
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