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D.1747.26

en Digesto

Fundente o fondant. Es la confitura elaborada por cocción de una mezcla de azúcar con glucosa, fructosa o azúcar invertido, hasta la temperatura de ebullición (114 a 117ºC), que se amasa hasta obtener la consistencia plástica característica.

Identificadores
Tipo: 
D
Número: 
1747.26
Estado
Estado: 
Derogado
Ubicación en el volúmen
Contenedor padre: 
Etiqueta de orden: 
Vol. VIVol. II, Libro I, Parte R, Título I, Cap. I, Art. 2, Parte LVol. II, Libro I, Parte R, Título I, Cap. I, Art. 2, Título IIVol. II, Libro I, Parte R, Título I, Cap. I, Art. 2, Cap. XIXVol. II, Libro I, Parte R, Título I, Cap. I, Art. 2, Secc. IIIVol. II, Libro I, Parte R, Título I, Cap. I, Art. 2, Grupo I, Art. 1747.26
Fuentes
Fuente: 
Dto.JDM 33.493 de 30.08.2010
Link al texto en la web
art. 1
Observaciones: 
Fuente: 
Dto.JDM 27.235 de 30.09.1996
Link al texto en la web
art. 1
Observaciones: 
Fuente: 
Dto.JV 16.797 de 05.05.1975
Link al texto en la web
art. 433
Observaciones: 
Administrativo
Órden: 
A.0006.0000.0000.0000.0000.B.0001.0000.0000.0000.0000.E.0002.0000.0000.0000.0000.F.0019.0000.0000.0000.0000.G.0003.0000.0000.0000.0000.I.0001.0000.0000.0000.0000.D.1747.0026.0000.0000.0000
Id: 
VI-D.1747.26