Aceite mezcla de... (nombre y proporción de cada uno de los aceites genuinos utilizados). Es el que proviene del corte binario de aceites genuinos, en el que la proporción mínima de cualquiera de ellos no es inferior al 25%. Exceptúanse las mezclas con aceite de oliva, admitiéndose -para este último- una proporción mínima del 15%.