Los límites de tolerancia admitidos para cada defecto general en el arroz integral, considerado aisladamente son:
Dañados máx. 2%
Manchados y picados máx. 5%
Estriados máx. 6%
No parboilizados máx. 0.30%
Sobrepasados esos límites, independientemente del grado en que se haya clasificado la mercadería, el producto será considerado como fuera de norma.