Galleta. Con este nombre genérico se entiende el producto obtenido por cocción de una masa no fermentada o con escasa fermentación, elaborada mecánicamente y constituída por harina, agua potable, con o sin grasa comestibles, con o sin sal.
Galleta. Con este nombre genérico se entiende el producto obtenido por cocción de una masa no fermentada o con escasa fermentación, elaborada mecánicamente y constituída por harina, agua potable, con o sin grasa comestibles, con o sin sal.
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