Las obleas se presentarán en piezas de forma geométrica más o menos regulares, aisladas o unidas entre sí por medio de preparaciones o sustancias alimenticias (relleno) y podrán ser total o parcialmente revestidas por cobertura o baños de repostería.
Las obleas o waffles en el producto terminado tendrán valores de humedad característicos según el tipo de oblea, de modo de asegurar la vida útil declarada por el fabricante.
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