El chocolate con leche se clasifica en los siguientes tipos:
Sólidos no Grasa de
grasos en leche leche
Chocolate con
leche sin otro
calificativo mín. 12% m/m mín. 3.5% m/m
Chocolate con
leche de alto
contenido lácteo mín. 15% m/m mín. 5% m/m
Chocolate con
leche descremado mín. 14% m/m máx. 0.5% m/m
Chocolate con
crema 3 - 14% m/m mín. 7% m/m
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