Vinagre de miel. Es el obtenido por fermentación alcohólica, seguida de fermentación acética de soluciones de miel en agua. Deberá presentar aspecto límpido o ligeramnte opalescente, color ámbar y olor y sabor agrio agradable característico.
Vinagre de miel. Es el obtenido por fermentación alcohólica, seguida de fermentación acética de soluciones de miel en agua. Deberá presentar aspecto límpido o ligeramnte opalescente, color ámbar y olor y sabor agrio agradable característico.
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