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Normativa Departamental
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Digesto
OM de 28.11.1922
Definiciones para aperitivos, mezclas y bebidas de fantasía.
Dto.JDM 29.465 de 28.05.2001
Dto.JDM 6814 de 03.11.1949
Res.IMM 2842/91 de 10.06.1991
Dto.JDM 24.542 de 14.01.1991
Definición de rebozador
Disposiciones particulares para productos de copetín
Definiciones para productos de copetín
Disposiciones particulares para platos preparados
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