Las máquinas de azar serán manipuladas únicamente por los funcionarios habilitados para esa función: se llamarán "OPERADORES" y pertenecerán a la categoría Fiscalización y Vigilancia. Para ello es necesario que los funcionarios asignados a tales tareas tengan los conocimientos básicos para la función operativa necesaria durante la sesión de juego o cuando sea requerido sus servicios.