Las salsas pueden presentarse prontas para utilizar o en forma de polvos para reconstituir el producto.
Back to top
Digesto
D.1762.26
Para las mezclas de frutas se admite denominar el producto simplemente «vinagre de frutas» seguido del nombre de las frutas utilizadas.
D.1761.63
El jengibre debe presentar un mínimo de extracto acuoso en frío.
D.1761.6
Ajo desecado. Es el producto obtenido por la desecación de los bulbos del Allium sativum L., que puede presentarse en forma de polvos, gránulos o escamas.
D.1761.45
Vainilla en polvo azucarada. Es la mezcla que contiene por lo menos 25% de vainillina con azúcar.
D.1761.24
Laurel. Son las hojas sanas, limpias y secas del Laurus nobilis L.
D.1755.2
Chocolate blanco. Es el producto elaborado con manteca de cacao, azúcar, leche en polvo o leche condensada y otros ingredientes complementarios.
D.1749.6
Pasta de maní o manteca de maní. Es el producto preparado con semillas libres de tegumentos, de maní fresco y tostado, comprendidas en el artículo D.1749.4, mediante procesos de molienda y homogeneización.
D.1744.15
La masa o tapa de empanadas, de pasteles, tortas fritas, pascualina o similares debe conservarse en refrigeración.
LISTA POSITIVA DE ADITIVOS ALIMENTARIOS
D.1739.5
Pan alemán. Es el producto obtenido por la cocción de una masa elaborada mecanicámente con harina, agua potable, cerveza, sal, levadura de panificación, de cerveza o química, azúcares y grasas comestibles.
Páginas