Instalaciones sanitarias.
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Digesto
D.1613.18
Ragout. Es la conserva elaborada con trozos de carne y hortalizas.
D.1850
Anexo a cada uno de los locales especificados en la Sección B, y comunicando directmente con ellos, deberá existir una cámara frigorífica autoproductora de frío, con una capacidad mínima de doce metros cúbicos (12,00 m3.)
D.1747.3
Se distingue los siguientes tipos de caramelos: de agua, masticables, crocantes y de leche.
D.1212
Se debe exigir que las visitas cumplan con los requisitos de higiene citados y usen ropas protectoras que deberán ser proporcionadas por la planta.
D.1770.1
El extracto original de las cervezas se calcula empleando la siguiente fórmula:
Extracto original (Eo)=(2.0665 x A xEr)x 100/(1.0665 x A + 100) donde A es el Alcohol % (m/m) y Er el extracto de la cerveza desalcoholizada.
D.1958
En adelante no se otorgará permiso para su funcionamiento a dichos establecimientos, cuando carezcan de agua potable.
D.1927
Los usuarios del servicio de recolección de residuos deberán tener los recipientes en que los depositen para su entrega al recolector en perfectas condiciones de limpieza.
D.1336
Los productos envasados en recipientes de distinto tamaño y en diferentes coberturas no deberán tratarse juntos en la misma autoclave.
D.1148
La operación e escaldado se realizará de acuerdo a métodos aprobados. Cuando se trate de escaldado por inmersión, éste se realizará en tanques o piletas de materiales inalterables de fácil higienización.
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