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Digesto

D.1762

Se entiende por vinagre sin otra especificación, el vinagre de vino obtenido por fermentación acética del vino.

D.1761.1

Los condimentos pueden ser especias o condimentos preparados.

D.1759.12

La yerba mate elaborada se clasifica en yerba mate elaborada de primera, segunda y tercera calidad.

D.1755.10

Símil chocolate. Es cualquiera de los tipos de chocolate que, satisfaciendo la definición genérica de chocolate, y las específicas de alguno de los tipos de chocolate, tiene sus lípidos de cacao sustituidos, total o parcialmente por aceites vegetales hidrogenados.

D.1744.14

Serán consideradas no aptas para el consumo las pastas elaboradas con restos de pastas sobrantes de elaboraciones anteriores o impropias.

D.1742.3

Napoleón. Es el producto obtenido de la cocción de una masa elaborada con harina, azúcares, con o sin azúcar rubio, agua potable y leudantes.

D.1737.26

Se entiende por defectos generales o leves totales a la suma de los defectos generales o leves del arroz.

D.1735.32

Queda prohibido el fraccionamiento de margarina fuera de la fábrica.

D.1735.14

Sebo o grasa comestible de vacuno o de ovino. Es el producto obtenido por fusión de tejidos grasos de recortes, músculos y huesos de bovinos (Bos taurus) u ovinos (Ovis aries).

D.1696.1

Los huevos se clasifican por su calidad de la siguiente manera:

Clasificación de huevos 

 

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