El personal se mantendrá en perfectas condiciones de higiene con vestimenta y gorro adecuados a juicio del Servicio de Bromatología.
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Digesto
D.3712
Los puestos en ferias destinados a la venta de pescados y mariscos contarán con las siguientes instalaciones:
D.3671
Los mostradores serán lisos en su cara superior, sin uniones abiertas ni roturas y se construirán de materiales impermeables, de fácil lavado.
D.4223
1. Por el informe previo y la posterior habilitación de las instalaciones mecánicas, en el acto de la presentación de los recaudos exigidos se abonará una tasa de acuerdo a la escala vigente.
D.4210
Se entiende por montabultos o montaplatos, aquellos montacargas que cumplan simultáneamente con estas dos condiciones:
a) el área de su cabina no supera cincuenta decímetros cuadrados;
b) la potencia de su motor no supera un caballo de fuerza.
D.4186
Cada puerta de piso deberá estar provista de un cierre electromagnético que trabe su apertura, si la cabina no se encuentra detenida frente a ella, y que impida el funcionamiento de la máquina, si la puerta no se encuentra cerrada y trabada.
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