El vinagre de miel debe cumplir los siguientes requisitos, expresados en m/v:
Densidad a 15ºC 1.020 - 1.047
Residuo seco
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Digesto
D.1762.21
D.1761.9
Anís estrellado o badiana. Son los frutos sanos, limpios y secos del Illicium verum Hook.
D.1761.30
Nuez moscada. Es la almendra desecada de Myristica fragans Houttyl desprovista totalmente de sus envolturas.
D.1759.8
Goma. Es la materia resultante de la pulverización de las hojas secas de yerba mate, en morteros o molinos, obtenida del cernido en malla Nº 50 (50 mallas en cada 25.4 mms. lineales), a una velocidad de 30 r.p.m..
D.1759.7
Polvo. Es la materia resultante de la pulverización de las hojas y pecíolos secos de la yerba mate, obtenido por el cernido en zaranda de malla Nº 50 (50 mallas en cada 25.4 mms. lineales), a una velocidad de 30 r.p.m..
D.1758.8
Según la procedencia del té, se distingue:
D.1757.3
Café descafeinado. Es el café privado de una buena parte de su cafeína por medio de un tratamiento autorizado.
D.1757.19
El café descafeinado debe tener un contenido de cafeína máximo de 0,2% (m/m). Debe cumplir las exigencias establecidas para el café tostado o glaseado, y no debe tener restos de las sustancias empleadas para extraer la cafeína.
D.1754.14
Los granos de cacao que se destinen a la elaboración de productos para consumo humano deberán ser enteros, prácticamente exentos de podredumbre, de hongos, de insectos o de cualquier plaga, de polvo y sin olores ni sabores extraños.
D.1751.25
Se puede adicionar a cualquiera de las conservas de tomates un máximo de 5% de sal, debiendo indicarse en este caso en la rotulación, el contenido total de sal o cloruro de sodio expresado en gramos por 100 gramos. También se admite el agregado de edulcorantes nutritivos.
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