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Digesto

D.1745.38

Lactosa. Es el glúcido obtenido del suero de leche.

D.1737.2

Arroz. Son los granos provenientes de la especie Oryza sativa L.

D.1987

No resultando inconvenientes, a juicio del Servicio, para conceder el permiso, lo expedirá con carácter temporario, más o menos largo, según las condiciones locales.

D.1883

Sólo podrá habilitarse un permiso de Periferiante por núcleo familiar. Tampoco se otorgará permiso a las personas que figuran como ayudantes o empleados del permisario.

D.1873

Considérase "Periferiante", toda persona que efectúa ventas utilizando los espacios públicos adyacentes a las ferias alimentarias vecinales.

D.1832

Será obligatoria la venta de los siguientes artículos: aceite comestible, arroz, azúcar, fideos, fósforos, frutas, harina, huevos, jabón, leche, papas, sal, verduras y yerba mate.

D.1778.1

Productos de copetín extruídos. Son aquellos elaborados con mezclas de harinas, sémolas, almidones o féculas, adicionados de otros ingredientes y de aditivos de la lista general de aditivos alimentarios de este reglamento, que se empastan con agua, se cocinan y se forman a

D.1770.3

De acuerdo al color, las cervezas se clasifican en:
a) cerveza blanca, o clara, o rubia, o simplemente cerveza, es aquella cuyo color es inferior a 20 unidades E.B.C. (European Brewery Convention);

D.1770.2

De acuerdo al tipo de extracto original, calculado según el artículo anterior, las cervezas se clasifican en:
a) cerveza liviana, o «light», o «leicht», es la cerveza cuyo extracto original está comprendido entre 7 y 11ºP (grados Plato);

D.1769.16

Mistela. Es el jugo de uva que ha sido adicionado de alcohol vínico hasta una graduación mínima de 16º G.L.

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