En el área de recepción, la leche y la crema serán sometidas a ensayos preliminares consistentes en pruebas físicas, fisicoquímicas, químicas y biológicas para determinar su destino.
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Digesto
D.1133
Dicho personal está obligado a proceder a un cuidadoso lavado de sus manos y antebrazos con agua y jabón toda vez que inicie o reinicie sus tareas. Se colocarán en lugares convenientes carteles indicadores al respecto.
D.1131
Sin perjuicio de lo establecido en el artículo anterior, las Oficinas Bromatológicas competentes podrán exigir que cualquier persona afectada a las actividades de las empresas alimentarias se someta a los exámenes médicos que se estime necesarios, en cuyo caso quedará en suspenso la v
D.1439
Las personas que por cualquier circunstancia se encuentren en las zonas de carga, transporte o descarga de carnes y subproductos deberán cumplir con todos lo requisitos de indumentaria exigidas para el personal oficial y obrero, así como con la conducta higiénica exigida.
D.1082
Se prohibe la utilización por parte de la industria alimentaria de los siguientes aromatizantes:
a) esencias y extractos de: habatonka, sasafrás y sabina.
D.1061
Se entiende por aromatizantes saborizantes sintéticos los compuestos químicamente definidos por procesos químicos.
Los aromatizantes saborizantes sintéticos comprenden los siguientes tipos:
a) aromatizantes saborizantes idénticos a los naturales
D.1044
Además de los productos alimenticios definidos en los capítulos específicos de este volúmen, se permite el empleo como ingrediente de los siguientes productos:
a) alcoholes polihidroxílicos
b) almidones modificados
c) sales fundentes
d) pectina
D.1043
Para que un producto pueda ser incorporado a un alimento debe cumplir con alguna de las siguientes condiciones:
D.2156.7
El sujeto pasivo del tributo, al presentar la gestión, hará un pago anticipado, deduciéndose dicha cantidad en oportunidad del pago del monto del tributo.
D.972
Lote. Es el conjunto de artículos de un mismo tipo, procesados, por un mismo fabricante o fraccionador, en un espacio de tiempo determinado bajo condiciones esencialmente iguales.
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